Gandasturi Energen Sarapan Keluarga Miss

A post shared by miss ngubek di dapur (@missdapur) on Feb 27, 2018 at 2:12am PST

Sebelum azan subuh berkumandang, None M, sudah bangun tidur dan mulai sibuk dengan peralatan dapur. Pagi ini None M mau pergi ke suatu acara yang cukup jauh, makanya sang None mempersiapkan segala sesuatu sebelum matahari menampakan sinarnya.

Tidak lama kemudian, Mak I bangun dan berkata “Ngapaian kamu?”. None M menjawab “lagi merebus kacang ijo, mau bikin gandasturi buat sarapan keluarga dan di bawa pada saat pergi”. Tidak lama kemudian Mak I mengajarkan cara pembuatannya dan None M mendengarkan dengan seksama.

Untuk membuat gandasturi energen caranya sangat mudah, pertama-tama None M merendam 100grm kacang ijo sekitar 20 menitan lalu kacang merah tersebut direbus sampai merekah. Setelah matang, kacang hijau ditiriskan dan di tumbuk kasar. Lalu sang None M mengambil pengorengan teplon dan memasukan kacang ijo, 150ml susu, 100grm terigu, 2 sachet energen rasa kacang ijo, gula, garam secukupnya. Bahan bahan tersebut di aduk aduk sampai mengering . Oh ya, saat mengaduk menggunakan api kecil ya.

A post shared by miss ngubek di dapur (@missdapur) on Feb 27, 2018 at 2:00am PST

Sambil menunggu uap adonan kacang ijo menghilang, sang None membuat bahan kulit luar atau bahan cair yang terdiri dari 100grm terigu, 50ml air, garam dan vanili. Bahan tersebut di aduk rata. Ketika adonan kacang hijau dingin maka sang None memipihkan adonan tersebut dan memasukan ke dalam bahan kulit tepung. Setelah itu sang None mengorengnya hingga kecoklatan.

A post shared by miss ngubek di dapur (@missdapur) on Feb 27, 2018 at 2:04am PST

Mudah khan, membuatnya. Tidak beberapa lama sudah tersaji di meja. Hari ini, keluarga Miss sedang ada kesibukan di luar rumah. None M dengan kesibukan ngeblognya, si bontot mau pergi tugas kerja di Pare-Pare. Sedangkan Mak I dan Papa nya Duo None pergi ke rumah sakit untuk kontrol bulanan.

Mengapa None M, ingin membuat gandasturi?

Keluarga Miss suka makan gorengan sehingga None, mau membuat kue yang praktis , bahan bahan tersedia yang ada di dapur, gandasturi bisa di bawa sebagai bekal sarapan di perjalanan.

Jika sedang pergi tugas, Si Bontot hampir tidak pernah sarapan, ia mengatakan “nanti juga di kasih makan di pesawat, takut ketinggalan pesawat”.Mak I berkata “ini makan ya, sarapan kamu, kakak mu bikin tadi pagi” sambil membukus beberapa gandasturi untuk di makan di dalam mobil menuju bandara.

Pentingnya sarapan pagi

Banyak orang yang mengangap sarapan pagi itu bikin sakit perut, bikin ngantuk dan bikin gemuk. Ayo kalau kamu, apa alasannya tidak sarapan pagi ?.

Hal ini karena pembaca blog Miss, salah dalam memilih sarapan dengan mengkomsumsi terlalu banyak porsinya. Saat sarapan, tubuh hanya membutuhkan 300-500 kalori. Sarapan yang baik haruslah bersumber dari kaborhidrat seperti gandum utuh, beras merah,oats. Kita perlu mengkomsumsi sarapan sebelum jam sembilan karena sarapan begitu penting bagi tubuh kita yaitu

• Meningkatkan metabolisme sehingga tidak mudah sakit

• Memberikan energy untuk beraktivitas selama seharian.

• Fokus dan konsentrasi sehingga memudahkan dalam mengerjakan tugas .

• Menutrisi otak.

• Meningkatkan kesehatan jantung.

Dengan sarapan maka produktivitas kerja bertambah dan prestasi mudah di raih, Oleh karena itu Energen merupakan solusinya . Energen mempunyai 5 varian rasa, yang enak yang bisa kamu pilih yaitu kacang ijo, vanilla, coklat, jagung, jahe. Cara membuatnya cukuplah mudah yaitu dengan cuma di seduh dengan air panas maka segelas minuman bergizi bisa menunjang aktivitas kita. Untuk variasi minuman ini bisa mengunakan buah-buahan, kismis, kacang atau di kreasikan sesuai dengan keinginan kita (boleh loh, nyontek resep diatas atau mini video tutorial di bawah ini, klik dong ).

A post shared by miss ngubek di dapur (@missdapur) on Feb 27, 2018 at 2:19am PST

Nah, kalau sudah tahu betapa pentingnya sarapan, mulai hari ini, yuk sarapan sebelum jam sembilan .

Miss mau tanya nih, apa sih rasa favorit saat minum energen ? Boleh dong di ketik tuh, kolom komentarnya, jangan sampai tidak terisi ya.

Keterangan :
Miss adalah nama tiga orang cewek cantik
None adalah pangilan anak gadis dalam bahasa betawi
Mak adalah Emak.
Bontot adalah anak bungsu dalam bahasa betawi.

Resep Membuat Acar Bawang Merah

Papa Duo None suka sekali makan acar bawang , sedangkan adik Miss yang bungsu suka makan acar bawang untuk menghilangkan masuk angin. Nah, kalau Miss tidak suka memakannya .

Cara membuat acar bawang sebenarnya sangat mudah yaitu sediakan mangkok ya, masukan 100 grm bawang merah potong menjadi 4 bagian lalu 5 cabe rawit yang di potong potong, garam, gula cuka dan air 50 ml air. Untuk memberi rasa, Miss mengunakan garam 2 sendok makan, gula 5 sendok, dan cuka sebanyak 2 sendok makan. Mudah khan cara membuatnya. Nah, setelah di aduk aduk dengan menggunakan sendok, Miss memasukan mangkok yang berisikan acar bawang ke dalam kulkas. Agar bawang menjadi layu dan enak dimakan. Papa Duo None dan Adik bungsu None biasanya acar bawang di makan bersama nasi ataupun mie goreng.

A post shared by miss ngubek di dapur (@missdapur) on Feb 24, 2018 at 10:21pm PST

Bawang yang Miss gunakan yaitu bawang Brebes, dimana para petani bawang mendapatkan pembinaan dari Dompet Dhuafa. None M mendapatkan bawang tersebut saat None M ikutan peresmian minimarket Daya Mart. Bawang hasil goodiebag tersebut, tidak hanya digunakan untuk acar bawang akan tetapi Miss sudah olah menjadi bawang goreng, bumbu dapur saat Miss ngubek di dapur dan jika ada waktu, None M mau bikin kripik bawang.

Menurut Mak I “bawang Brebesnya bagus dan ukurannya besar besar”. Oh ya Miss mau memberikan tips seputar bawang merah yaitu.

• Awet

Biar awet ya, ya jangan sering di pakai . he..he Miss becanda loh, kamu serius aja . Nah, jika ingin bawang merah menjadi awet maka bawang tersebut harus di keringkan di bawah sinar matahari.

• Tempat penyimpanan

Tempat penyimpanan bawang jangan di taruh di dalam kulkas tapi di eler .

Udah ah, segitu aja tips dari Miss, nanti kita ngobrol lagi di blog ini.

Oh ya, kalau kamu punya bawang merah suka di buat apa nih? Ketik dong di kolom komentar.
..
Keterangan :
Miss adalah nama singkatan 3 orang perempuan kece, cuantik
Eler artinya di gelar 

Cake Kopi Durian Kacang

Pagi yang dingin menyelimuti Jakarta, Dari semalam,hujan rintik tidak berhenti hingga pagi hari tiba. Aktivitas Miss di hari minggu melakukan senam barsama di lapangan bulutangkis, akan tetapi, Minggu, 25 februari 2018 Miss sudah ngubek di dapur.

Di dapur, Miss membuat kue kopi durian kacang dengan memanfaatkan bahan bahan yang ada. Oh ya, None M mau ucapkan banyak berterima kasih sama anisa deasty yang telah memberikan K-Coffee Durian. None M pernah minum K-Coffee Durian di kantor K-Link saat launching DYL. Menurut None M “rasanya enak, perpaduan kopi dan durian menyatu dan tidak ada rasa yang dominan”. Makanya pas di kasih satu bungkus K-Coffee Durian, None M berencana membuat makanan.

Miss saling bahu membahu saat membuat kue kopi durian kacang, cara membuat sangatlah mudah. Cuma memasukan 200 grm mentega dan 150 grm gula pasir sampai adonan berubah menjadi putih, Lalu None M memasukan 6 butir telur sampai mengembang, Nah setelah mengembang , None M menambahkan setengah gelas air hangat yang telah di campur dengan K-Coffee Durian ,kacang sangrai yang di tumbuk kasar sebanyak 50 grm, tidak lupa memasukan 250 grm terigu dan terakhir masukan baking powder. Masukan ke Loyang dan kukus selama 45 menit. Untuk tutorial video bisa di lihat disini ya,

Tiap hari minggu Miss senam pagi. Karena hujan, hari ini Miss tidak jadi senam dan Miss ngubek di dapur dengan memanfaatkan bahan yang ada. . Miss tidak memakai pasta durian /tambahan durian. Miss hanya memakai K-coffee durian dari @klink_indonesia_official sehingga pas matang dan di cicipi terasa aroma durian @indoblognet #miss #missdapur #kcoffeedurian #klinkmember15solusi #klinksolusihidupmu

A post shared by miss ngubek di dapur (@missdapur) on Feb 24, 2018 at 8:30pm PST

None S bertugas bagian mixer adonan, sedangkan Mak I panasin kukusan dan None M bagian bikin foto, video dan tuangin bahan bahan. Kalau kerjasama terasa mudah. Setelah matang girian, Papa Duo None yang ngasih pendapat hasil kue buatan Miss “enak, berasa durian”. Nah, kalau adik bungsu Duo None menyatakan “ gak doyan karena ada kacang di dalam kue”. Sang adik memang menjaga makanan agar mukanya tidak jerawatan.

Pastinya pembaca blog, jadi pengen tahu dimana nih membeli K-Coffee Durian ? bisa beli di K-Link Store dengan harga Rp55.000 (untuk daerah A) dan Rp 59.000 (untuk daerah B) . Dalam satu kotak K-Coffee Durian berisi 6 sachet dengan berat @25g. Ih, baca harga, jangan memicingkan mata dong, Miss tahu, harganya lebih mahal daripada kopi yang ada di pasaran, akan tetapi kalian bisa mendapatkan pengalaman yang unik, berbeda saat mencicipi minuman ini dengan perpaduan kopi dan durian . Soal harga bisa di tekan dengan cara, pembaca blog Mpo harus menjadi member K-link. Nah kalau sudah jadi member nantinya kamu akan mendapatkan harga diskon sebesar 20%, Lumayankan diskonnya, buat di pakai untuk ditabung

Oh ya, Miss mau kasih tahu nih, manfaat K-Coffee Durian yaitu

• Menyegarkan tubuh hal ini karena rasa yang enak.

• Mencegah depresi Membantu menurunkan tekanan darah.

• Melancarkan BAB. Mengatasi mual dan mabuk perjalanan.

• Meredakan nyeri lambung.

• Mengurangi resiko stroke.

• Meningkatkan gairah dan stamina.

Miss mau tanya nih, teman minum kopi apa ya? Boleh dong, ketak ketik di kolom komentarnya . Siapa tahu suatu saat nanti kita ketemuan dan Miss akan menyajikan kue kesukaan mu.

Keterangan :
Miss adalah nama singkatan 3 orang perempuan kece, cuantik
Ngasih artinya memberi

Aqiqah Miss

A post shared by miss ngubek di dapur (@missdapur) on Feb 18, 2018 at 3:25am PST

Aqiqah, ya sebuah sunah mu’akkad yang alhamdullilahnya sudah Miss jalankan. Aqiqah biasanya di lakukan oleh tujuh hari setelah kelahiran, akan tetapi Miss baru melaksanan ketika usia Miss tidak muda.

Ide membuat aqiqah karena None M ke salah satu kantor niralaba yang mempunyai program aqiqah, Dari situlah None M teringat akan kewajiban yang belum di laksanakan. Beberapa bulan setelah ke kantor tersebut dan kebetulan None M menang sebuah kompetisi blog yang hadiahnya cukup lumayan. Dari hadiah tersebutlah None M berbicara sama Mak I dan None S tentang rencana None M untuk menyembelih kambing buat aqiqah.

Rencana awal sih, mau terima bersih dengan menyetorkan sejumlah uang yang nantinya daging kambing yang sudah matang di berikan kepada panti asuhan. Tanpa di sangka dan di duga, Mak I dan None S juga pengen ikutan membeli kambing aqiqah.

Ya, sebuah keputusan bersama, dimana kita selain menyembelih daging aqiqah, kita juga berencana mengadakan selamatan kecil kecilan.

Karena keluarga Miss tidak mau ribet dimana kita harus memulai dari memilih kambing, memotong, mengkelet kulit kambing, cincang daging kambing sampai memasak kambing maka kita putuskan untuk membeli paketan kambing aqiqah dimana Miss sudah menerima dalam bentuk makanan matang.

Duo None yaitu None M dan None S yang bertugas mencari tempat yang bisa menerima paketan daging aqiqah lewat internet, brosur hingga iklan . Semua data yang diperoleh Duo None di berikan ke Mak I untuk memilih tempat yang tepat. Akhirnya Mak I menghubungi Al-furqon. Setelah bertanya sama Pak Haji pemilik Al-furqon akhirnya kita memesan kambing aqiqah, tiga hari sebelum kita mengadakan selamatan.

Satu hari sebelum hari H, kita kedatangan team Al-furqon untuk mengecek ke absahan alamat. Di Al-furqon tersedia paketan kambing aqiqah mulai harga Rp1.200.000 sampai Rp2.000.000 daging kambing yang telah dimasak dengan dua menu yang bisa kita pilih. Selain itu pula tersedia paketan nasi box mulai dari harga Rp11.000 hingga Rp17.000.

Untuk selamatan kecil kecilan, Miss sepakat untuk membuat sendiri. Miss hanya membuat nasi, emping dan perkedel sebagai tambahan lauk. Oh ya, pesanan kali ini , Miss memilih menu gule dan sate. Sedangkan untuk pelengkap nasi box, Miss menambahkan jeruk, minuman botolan dan biskuit. Sengaja Miss tidak membeli kue jajanan pasar dan kita ganti dengan minuman botolan dan biskuit agar bisa di sebagai sarapan ke esokan harinya.

Tibalah hari H tiba, dimana Miss saling bahu membahu untuk membuat dan mempersiapkan acara, kebetulan Miss mengadakan pengajian sore hari. Ada khawatir saat itu karena paketan daging aqiqah belum datang pada waktu yang di tentukan. Satu jam kemudian, telepon berdering dan Pak Haji meminta maaf atas keterlambatan paketan daging. Oh ya pembayaran daging aqiqah setelah daging tersebut diterima dan alhamdullilah Pak Haji ngasih diskon loh buat Miss karena kita beli dengan jumlah cukup banyak.

Bakso Malang, Makanan Penghangat Tubuh di Saat Hujan

A post shared by miss ngubek di dapur (@missdapur) on Feb 15, 2018 at 5:26am PST

Tahu sendiri doang, kalau minggu minggu ini, Jakarta itu di kasih rahmat, yang turun dari langit. Ya, air hujan membasahi kota yang ini membuat warga nya, kaya Miss perlu makanan penghangat. Mak I dan None M tiap setengah jam sekali keluar rumah, melihat siapa tahu tukang bakso malang lewat.

Ya, bakso malang yang suka lewat di depan rumah dengan harga Rp 2000 . Dengan harga tersebut terbilang sangat murah ya, bakso malang yang di dorong mengunakan gerobak warna coklat.

varian isi bakso malang yang bisa kita pilih, tidak hanya bakso ada bakso ukuran jumbo, bakso mini, siomay rebus, kerupuk pangsit, siomay goreng, tahu putih, tahu coklat, bihun, mie kuning.

Biasanya Mak I dan None M suka memilih Bakso ukuran jumbo, siomay goreng, kerupuk pangsit, tahu. Empat varian itulah, yang disiram dengan kuah kaldu panas dengan taburan seledri dan daun bawang. None M suka menambahkan toge sebagai sayuran untuk melengkapi saat makan bakso malang.

Ada yang bikin, kita suka makan bakso malang yaitu adanya potongan gemuk atau tetelan atau gajih di dalam kuah bakso malang. Walaupun tetelan mengunakan tetelan yang lengket di lidah, akan tetapi kalau air kuahnya panas maka rasa lengket di lidah tidak terasa. Untuk rasa pedas None M dan Mak I menambahkan sambal cabe.

Oh ya, dari tadi ngomongin bakso malang yang di makan None M dan Mak I, lalu kemana None S?. Si None S lagi bobo cuantik di bersama alam mimpinya. Walaupun None S tertidur dalam buayan hangatnya selimut, akan tetapi None I dan Mak I tidak lupa membelikan bakso malang dengan memisahkan kuah dan varian isi bakso malang. Nah, ketika None S terbangun, nantinya bisa menghangatkan kuah bakso.

Kalau kamu, saat makan bakso malang, suka dengan varian apa?apa sama kaya, Miss. Ayo dong, tulis di kolom komentar, masa sih sudah baca dan lihat foto yang bikin air liur berjatuhan, kamu tidak menuliskan beberapa paragraf. Miss tunggu ya komentarnya.

Martabak Mie Tahu

A post shared by miss ngubek di dapur (@missdapur) on Feb 14, 2018 at 2:06pm PST

Jam 3 pagi, None M tanggal 15 februari 2018,ada suara di dapur mulai dari suara buka tutup kulkas, suara menyalakan kompor gas hingga suara kocokan telur. Aih si None ,mau ngapain ye pagi pagi bikin kegaduhan.

Kegaduhan yang dibuat None M membuat Mak I terbangun dari tidurnya dan berkata “bikin apa kamu?”. None M hanya bilang "bikin martabak mie" dan None M melanjutkan kesibukannya. Karena None M sibuk nih dan Mak I meninggalkan None M dengan berjalan menuju ruang tamu dan menyalakan televisi.

None M sebenarnya lagi gak lapar berat sehingga pagi pagi buta harus berjibaku dengan kompor, pisau dan talenan.Gak usah ye, None sebutin buat apa memasak malam malam, yang penting buat cari tabungan di akhirat.

Alasan None M membuat masakan martabak mie karena None M lagi bosen makan mie instan berkuah dan kebetulan nasinya tinggal sedikit , kasihan nanti ayam Bangkok, Mak I, gak sarapan gara gara None ngabisin nasinya.

Selain alasan diatas, None M ingin memanfaatkan bahan bahan yang ada di kulkas. Kebetulan di kulkas ada toge, telur dan tahu coklat goreng punya papa ganteng , ayahnya Duo None. Selain itupula None M juga memanfaatkan bawang-bawang yang tersedia di kulkas yaitu bawang Bombay yang gak bikin nangis bombay, daun bawang dan bawang putih. Untuk rasa pedas None M menambahkan cabe rawit dan cabe keriting yang di iris.

Cara bikinnya sih , gampang karena None M adalah orang yang gak mau ribet karena waktu yang terbatas ,takut terdengar bunyi azan subuh. None M hanya merebus mie goreng instan selama tiga menit lalu None tiriskan airnya. Sreng sreng bunyi bawang bawangan yang None masak hingga setengah matang. Sebenaranya None M sengaja masak bawang setengah matang karena kalau masak martabak mie maka bawang tersebut mengalami dua proses penggorengan, jadi untuk menghindari bawang jadi gosong.

Team bawang yang telah yang layu, None M campurkan dengan tara tarahu alias tahu yang sudah di potong kecil kecil, si putih toge, cabe yang telah diris, si kriting mie dan dua buah telur. Kocok kocok deh, yang rata, jangan lupa masukan juga ye bumbu minyak mie instan dan setengah bumbu bubuk. None memakai setengah bumbu bubuk mie instan karena menghindari rasa asin.

Bahan bahan yang None M gunakan hasil goodiebag saat None ikut launching Dayamart seperti mie instan, minyak goreng, bawang merah. Maaf ye, foto mie instan tidak ada karena belum sempat di foto, sudah kebuang plastik pembukusnya di tong sampah. None M bikin porsi jumbo karena menggunakan mie instan jumbo maka None M mengajak makan bareng Mak I . Akan tetapi karena Mak I sedang puasa buat pengecekan gula darah maka yang makan barengan sama None M adalah papa ganteng.

None M, makan martabak mie dengan mengunakan sambal kacang. Nah, kalau kamu, suka makan martabak mie dengan menggunakan sambal apa? saos tomat atau sambal atau saos cabe atau bisa jadi sama kaya None M, pakai sambal kacang. Ayo deh tulis di kolom komentarnya, jangan malu dan ragu.

Almond Tree Melengkapi Kebahagian None

A post shared by miss ngubek di dapur (@missdapur) on Feb 18, 2018 at 3:17am PST

Bulan Februari merupakan bulannya duo None karena none none cantik, anaknya Mak I sedang berulang tahun. Duo None sebenarnya bukan anak kembar karena mereka lahir di tahun yang berbeda.

“lalu acara apa yang biasa dilakukan oleh keluarga Miss? “
Sebenaranya di keluarga kita tidak ada perayaaan dengan acara khusus pada saat ulangtahun. Paling banter Mak I cuma masak nasi uduk sama pecel lele plus lalapan yang menghiasi meja makan.

Kalau kue ulangtahun, jarang keluarga Miss beli karena Mak I dan duo None bersatu padu membuat kue ala kadarnya. Sebenarnya sih, belum layak di sebut kue ulangtahun karena hanya membuat cake tanpa ada hiasan yang cantik seperti yang di pajang di toko kue .

Ahay, itulah keluarga Miss yang sederhana yang memperingati hari kelahiran hanya sebagai rasa syukur atas yang nikmat allah berikan. Tahun ini None S berulangtahun, maaf ye kita tidak bisa memberitahukan tanggal berapa None S ultah, yang penting doanya aja ye.

Kue ulangtahun buat None S adalah kue dari Almond Tree. Kue yang di siram dengan coklat pekat dengan hiasan bunga mawar putih, taburan hiasan putih strawberry, dan coklat yang di gulung menyerupai batang. Walaupun tampilan kue ulangtahun tersebut minimalis akan tetapi cukup menarik dan penasaran dengan kue ini.

Potongan kue yang di potong sama None dan pas di lihat potongan kue tersebut, membuat None S yang sedang berbahagia, lebih senang karena ini kue penuh dengan coklat. None S mengatakan “kue enak banget, coklatnya berasa”. Kalau None M bilang “kue yang di lapisi dengan cake coklat dan kream coklat ini rasanya enak, rasa coklatnya tidak bikin nyelek dan cake lembut banget”. Kalau Mak I mengatakan cuma tiga kata “Besok beli lagi”. None M cuma bisa mengamini doa Mak I.

Kalau mau beli kue seperti yang None S punya, bisa add deh tuh sosmed Ig almondtreecakes dan berhubung None S sedang berulangtahun, boleh dong minta doanya buat None S di kolom komentar.

Keterangan :
Mak adalah panggilan mama dala bahasa betawi
None adalah anak gadis dalam bahasa betawi.
Nyelek adalah rasa tidak enak di langit langit lidah.