ancemon menu sederhana olahan singkong

Salah satu olahan singkong adalah ancemon. Menu ini biasa digunakan oleh masyarakat betawi sebagai menu sarapan atau sekedar cemilan. 

Ancemon terbuat dari singkong yang telah di iris memanjang seperti stik lalu dikukus bersama kelapa muda yang telah diberi garam. 

Cara penyajian ancemon singkong yang telah di kukus diberi taburan kelapa dan taburan gula pasir. Cara memakannya tidak perlu memakai sendok akan tetapi menggunakan tangan dengan cara mengambil singkong lalu dicocol kelapa muda dan gula pasir. Ancemon bisa kita jumpai di pasar tradisional yang menjual aneka jajanan pasar dengan harga Rp2.000. 

Harga yang sangat murah meriah , harga tersebut dan perpaduan rasa gurih plus manis membuat ancemon tak lekang di makan zaman.